Pagi tadi, saya dah rasa congo bars ni, hmmmm...leh tahan gak..sedap..budak-budak mesti suka..kompem.. :) terus tanya resepi kat ofis mate ni...
ada ms lapang leh la cuba..
huhuhu...
Bahan-bahan
2 3/4 cawan tepung serbaguna
2 1/2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu kecil garam
2/3 cawan mentega
2 1/4 cawan gula perang
3 biji telur
2 sudu teh esen vanila
2 1/2 cawan cip coklat
Kuantiti = 32-35 bar
Penyediaan
Panaskan ketuhar kepada 350 ° F.
Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk yang besar. Di dalam bekas yang berlainan, campurkan mentega dan gula menggunakan mixer sehingga sebati. Tambah telur, satu demi satu, beserta dengan gula, sedikit demi sedikit. Tambahkan esen vanila. Tambah tepung dan kacau sehingga sebati dan masukkan cip coklat.
Tuangkan adunan ke dalam tin pembakar ukuran 9 x 13 inci. Sebelum itu ratakan tin pembakar dengan butter dan alas dengan kertas minyak terlebih dahulu. Bakar selama 30 minit, kemudian tutup bahagian atas dengan foil untuk mengelakkan lebih-Browning. Bakar lagi selama 10-15 minit. Pastikan anda tidak terlebih bakar.
